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Actualidad sobre la cooperativa, el mundo agrario y el sector vitivinícola.

Día de la Madre 2021

Aunque el primer domingo de mayo es el día de las madres por excelencia, es innegable que merecen ser reconocidas los 365 días del año. En cualquier caso, desde Bodegas San José queremos aprovechar esta fecha tan señalada para felicitar a todas ellas, con una mención...

Vino rosado: ¿de dónde procede y cómo se elabora?

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Hay quien piensa que el vino rosado proviene de la combinación de vino tinto y vino blanco… ¡nada más lejos de la realidad! Este tipo de vino se elabora, como el resto, a partir del jugo de la uva. Pero ¿qué es lo que le da esa particularidad tonalidad al líquido?...

Día de la Mujer 2021

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En este día de reivindicación, en Bodegas San José brindamos por todas las mujeres y destacamos la necesidad de seguir trabajando por una sociedad más igualitaria. Por nuestra parte, continuaremos esforzándonos por visibilizar y poner el valor la figura de la mujer....

Cómo maridar el vino: sugerencias

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¿Cuántas veces has oído eso de que el pescado se marida con vino blanco? ¿Y lo de que para las carnes lo aconsejable es un tinto? ¿Eres de los que reserva los espumosos para el final porque ‘es lo que siempre se ha dicho’? Aunque tradicionalmente se han seguido...

Matujo 2020: nuestro vino ecológico

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Ante la creciente demanda de productos elaborados de forma respetuosa con el entorno, y con el objetivo de cubrir las necesidades de un segmento cada vez mayor y más exigente, en Bodegas San José nos hemos animado con la producción de vino ecológico con nuestro Matujo...

¿Cuál es el vino perfecto para ti?

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Aunque la calidad del vino es determinante a la hora de degustarlo, son mucho los factores que influyen en la manera de apreciar su sabor. Aspectos como el tipo de vaso o el maridaje seleccionado para la ocasión afectan a la percepción del vino. ¿Eres de esas personas...