Viñedos

Calidad y tradición, cultura del vino

Tierras manchegas, mares de viñedos

A los pies de las primeras estribaciones de los Montes de Toledo, con una altitud de 700 metros y una amplitud térmica moderada, nacen y se crían los viñedos que producen nuestras uvas.

Un total de 3500 hectáreas, en espaldera y vaso, que son recolectadas por agricultores de Herencia, Villafranca de los Caballeros, Alcázar de San Juan y otras poblaciones limítrofes.

Cabe destacar el incremento de parcelas acogidas a producción ecológica que permiten una elaboración distinguida e independiente del resto.

Viñedos manchegos
Viñedos Bodegas San Jose
Tierras manchegas viñedos

Variedades de la uva

La variedad de uva predominantes es Airén, en el caso de las blancas, y Cencibel (o Tempranillo) en las tintas. Sin embargo, en los últimos tiempos adaptándose a las nuevas demandas de los mercados, recepciona variedades como Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Velasco, Tinto de la Pámpana Blanca, Macabeo, Verdejo …

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Localización

Avenida de la Encarnación 15
Herencia, Ciudad Real
Castilla La Mancha
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