Jun 14, 2023 | Información de interés
Cuando nos adentramos en el vasto universo del vino, es común encontrarnos con una gran variedad de términos y etiquetas que pueden resultar confusos. Una de esas etiquetas que seguramente has visto en alguna botella es «vino joven». Pero, ¿Qué significa realmente? No...
May 17, 2023 | Información de interés
¿Preparados para uno de los momentos más mágicos en el ciclo de vida de la vid? La floración es un momento fenológico crucial que marca el comienzo del proceso de formación de los racimos de uva. En este artículo, descubriremos cuándo ocurre, qué cambios se producen,...
Abr 19, 2023 | Información de interés
El vino es una bebida apreciada por muchas personas por su sabor, aroma y la experiencia que ofrece el disfrutar de una copa. Sin embargo, es común que al final de una botella de vino, aparezcan posos en el fondo, lo que puede resultar desconcertante para algunos...
Feb 23, 2023 | Información de interés
Tras el letargo invernal, la cepa empieza a despertar durante el mes de marzo. Un mes que parece tranquilo, como de transición, da paso a un nuevo ciclo en la vida del viñedo: el “lloro” y la brotación de las cepas. El viñedo ha dejado a tras su estado de reposo y...
Ene 23, 2023 | Información de interés
En estas mañanas frías de invierno comienza uno de los trabajos más importantes en el viñedo: la poda; una tarea esencial para garantizar una cosecha saludable y de alta calidad. Pero ¿Por qué es importante la poda de la viña? Para empezar, es fundamental saber que la...
Nov 30, 2022 | Información de interés
Los decantadores tienen su origen en las antiguas ánforas de barro romanas que servían para el servicio del vino. Actualmente se realizan a base de cristal soplado y son una joya de la cristalería, pero ¿para que sirve un decantador? ¿Para que sirve un decantador? Los...
