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Actualidad sobre la cooperativa, el mundo agrario y el sector vitivinícola.

Características y curiosidades uva Airén

Características y curiosidades uva Airén

La Airén es la variedad más extendida en España, tanto en superficie como en producción superando a variedades como el Tempranillo o la Garnacha ¿Quieres conocer algunas de las características y curiosidades de la uva Airén? La variedad blanca más plantada en el mundo...

El mosto: gran antioxidante

El mosto: gran antioxidante

Antes de comenzar a explicar todas las propiedades y beneficios del mosto, conviene hacer un repaso sobre qué es, como se produce y su relación con el vino. En cuanto a su relación con el vino, el mosto es una de las primeras etapas de su elaboración. En los primeros...

Curiosidades sobre la uva Tempranillo

Curiosidades sobre la uva Tempranillo

El 10 de noviembre se celebra el día mundial del Tempranillo. Uva más cultivada en España y en nuestros viñedos. No hay amante del vino que no conozca la uva Tempranillo. Dado que estamos en el mes de esta variedad ¿Os apetece conocer algunas curiosidades sobre el...

¿Cómo son los vinos elaborados con airén?

¿Cómo son los vinos elaborados con airén?

A los pies de las primeras estribaciones de los Montes de Toledo, se crían los viñedos que producen nuestras uvas. En ellos, la variedad predominante, en el caso de las blancas, es airén. La uva airén es la variedad de uva blanca más cultivada en España. Localizada...

Roscos de vino blanco

Roscos de vino blanco

¿Cómo aprovechar el fondo de una botella de vino blanco? Hoy compartimos aquí una receta muy dulce para elaborar en casa y terminar de gastar la bebida. ¡Anímate a probar esta sugerencia de roscos al horno. La propuesta está extraída de la revista Vinetur (si no la...

E

Localización

Avenida de la Encarnación 15
Herencia, Ciudad Real
Castilla La Mancha